Il Menu del Cavazzone
Alcune delle proposte della nostra carta:
| Antipasti |
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| Il tagliere dei salumi |
€ 8,50 |
| Flan di parmiggiano Reggiano con Pancetta Croccante e Condimento balsamico del Cavazzone |
€ 9,00 |
| Buffet di Antipasti |
€ 10,00 |
| selezione di crostini misti del Cavazzone |
€ 7,50 |
| gnocco fritto e salume su prenotazione e richiesta |
€ da concordare |
| A seconda della stagione altri antipasti vengono proposti nel nostro menù |
€ da 7,00 a 9,00 euro |
| Primi piatti |
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| Tortelli d'erba al burro chiarificato |
€ 8,00 |
| Le tagliatelle al Ragout del Cavazzone |
€ 9,50 |
| La Lasagnetta vegetariana |
€ 8,00 |
| Crespelle alle Zucchine e Menta con Crema di Parmiggiano Reggiano |
€ 8,00 |
| Risotto al radicchio, pancetta croccante e balsamico del Cavazzone |
€ 10,00 |
| tortelli di zucca al parmigiano reggiano |
€ 9,00 |
| A RICHIESTA PER Ottobre e Novembre TARTUFO |
€ da 14 a 25 euro al piatto |
| Altri piatti possono esser proposti a seconda della stagione |
€ da 7 a 10 euro |
| Secondi Piatti |
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| Il filetto di vitellone con Condimento Balsamico del Cavazzone con verdure alla griglia |
€ 16,00 |
| Brasato di daino |
€ 14,00 |
| Arrosto di magroncello in casseruola con aceto e ginepro |
€ 14,00 |
| Altri piatti possono essere proposti a seconda della stagione |
€ da 11,00 a euro 17,00 |
| Scaloppina all'aceto o al limone con contorno del giorno |
€ 11,00 |
| Maialino da latte al forno |
€ 15,00 |
| Dolci |
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| Dolci della casa |
€ 5,00 |
| Il tortino di cioccolato caldo |
€ 6,00 |
| panna cotta con aceto Corte Cavazzone o albicoccata |
€ 6,00 |
| semifreddo al mascarpone |
€ 5,00 |
| Altri dolci possono essere proposti a seconda delle stagioni |
€ 5,00 |